Lemak dicerna secara kimiawi di usus halus dengan cara?
- dinetralisir oleh getah empedu lalu diurai menjadi trigliserida
- diubah dengan bantuan enzim lipase menjadi asam lemak dan gliserol
- diurai langsung menjadi monogliserida dan digliserida
- diemulsikan oleh cairan empedu lalu diubah menjadi peptida
- digumpalkan oleh HCl lalu diubah menjadi asam lemak dan gliserol
Jawaban yang benar adalah: B. diubah dengan bantuan enzim lipase menjadi asam lemak dan gliserol.
Dilansir dari Ensiklopedia, lemak dicerna secara kimiawi di usus halus dengan cara diubah dengan bantuan enzim lipase menjadi asam lemak dan gliserol.
Pembahasan dan Penjelasan
Menurut saya jawaban A. dinetralisir oleh getah empedu lalu diurai menjadi trigliserida adalah jawaban yang kurang tepat, karena sudah terlihat jelas antara pertanyaan dan jawaban tidak nyambung sama sekali.
Menurut saya jawaban B. diubah dengan bantuan enzim lipase menjadi asam lemak dan gliserol adalah jawaban yang paling benar, bisa dibuktikan dari buku bacaan dan informasi yang ada di google.
Menurut saya jawaban C. diurai langsung menjadi monogliserida dan digliserida adalah jawaban salah, karena jawaban tersebut lebih tepat kalau dipakai untuk pertanyaan lain.
Menurut saya jawaban D. diemulsikan oleh cairan empedu lalu diubah menjadi peptida adalah jawaban salah, karena jawaban tersebut sudah melenceng dari apa yang ditanyakan.
Menurut saya jawaban E. digumpalkan oleh HCl lalu diubah menjadi asam lemak dan gliserol adalah jawaban salah, karena setelah saya coba cari di google, jawaban ini lebih cocok untuk pertanyaan lain.
Kesimpulan
Dari penjelasan dan pembahasan serta pilihan diatas, saya bisa menyimpulkan bahwa jawaban yang paling benar adalah B. diubah dengan bantuan enzim lipase menjadi asam lemak dan gliserol.